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 Caviale e champagne o caviale e vodka? Nessuno dei due! Oggi lasciamo da parte gli abbinamenti già visti e giochiamo con la creatività e le mille sfaccettature dei cocktails, abbinando il pregiato caviale di storione ai top drinks selezionati per l’occasione dal nostro Product Specialist. Caviale VS uova di pesce Prima di iniziare, facciamo una premessa: per questi abbinamenti abbiamo scelto le uova di storione, ossia le uniche che, tecnicamente, possano definirsi “caviale”; caratterizzate da un gusto marino delicato e una consistenza morbida e cremosa.  Esistono diverse specie di storione. Le più famose per la produzione di caviale sono: storione...

Il classico Whiskey Sour cocktail sta tornando di gran moda per l’ora dell’aperitivo, soprattutto tra gli appassionati della mixology più pura, che non esitano a gustare questo sour whiskey con l’aggiunta di albume d'uovo. Proprio come vuole la tradizione e come riporta la ricetta dell’IBA (International Bar Association).  Certo, preparare un Whiskey Sour senza uovo è possibile, ma la schiuma densa e spumosa creata shakerando con energia questo drink è la ciliegina sulla torta per degustarlo al meglio. Oltretutto, come vedremo, è anche molto semplice da ottenere, perché per creare questa bevanda non serve essere bartender. Bastano alcuni accorgimenti e il gioco...

Con l’arrivo del trend dei distillati artigianali e dei dark spirits, non si può non parlare di rum, la pregiata acquavite distillata dal succo della canna da zucchero fermentata. Immergiamoci nel clima tropicale da cui nasce questo spirito straordinario e vediamo quali sono i principali tipi di rum, come nasce questo distillato e i cocktail a base di rum più celebri. Dove nasce il rum? Il rum può essere distillato legalmente ovunque nel mondo ma la sua produzione è comunemente associata alle isole dei Caraibi e ai paesi tropicali del Centro e Sud America. Differenza tra rum, ron e rhum...

Dopo aver letto questo articolo capirai perché il brunch sta diventando il nuovo happy hour, con tanto di cocktail per brunch dedicati. Ti sembra impossibile? Con le restrizioni di questo periodo, sempre più persone hanno iniziato a organizzare degli allegri brunch in casa per godersi le ore luminose del mattino gustando delle ricette sfiziose e uno (o due) cocktail in compagnia. Prima di mostrarti le ricette e gli ingredienti da abbinare ai più gustosi brunch cocktail, scopriamo da dove deriva questa meravigliosa tradizione. Brunch: significato Perché si dice “brunch”?  Il termine “brunch” potrebbe essere tradotto in italiano con qualcosa come “cola-pranzo”. In effetti...suona...