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Nei cocktail moderni, il ghiaccio è un ingrediente fondamentale.  Che si trovi sotto forma di cubetti, sfere di ghiaccio o grossi chunks, il ghiaccio da cocktail non raffredda semplicemente i nostri drink. Esso aumenta la diluizione della miscela, mantiene la giusta temperatura e fornisce un tocco estetico impareggiabile a ogni bicchiere. Ma...quali sono i tipi più utilizzati di ghiaccio per cocktail? Quanto aggiungerne ai nostri drink e come creare in casa del ghiaccio che non si scioglie in pochi minuti? Vediamolo insieme. Temperatura e diluizione Contrariamente a quanto si può pensare, il ghiaccio non raffredda un drink perché è freddo.  Quello...