News — aperitivo

 Quali sono i migliori aperitivo drinks secondo un barman professionista?  Abbiamo chiesto direttamente alla fonte intervistando Cristian Manassi, uno dei migliori bartender lombardi, che ci ha dato una mano a stilare la classifica di quelli che sono migliori cocktail da aperitivo di sempre. Dall’happy hour in casa a quello a bordo piscina, ecco alcuni suggerimenti utili per ordinare il cocktail perfetto in ogni occasione. I migliori cocktails da aperitivo secondo i barman Manhattan Reverse   Il Reverse Manhattan si differenzia dal classico Manhattan cocktail perché, semplicemente, inverte il classico rapporto 2:1 tra whisky e vermouth, innalzando il vermouth a protagonista della...

Il Negroni è forse una delle incarnazioni più iconiche del colore rosso in un drink. Dopo più di un secolo dalla sua creazione, il cocktail rubino rappresenta, oggi come allora, l’aperitivo italiano più famoso al mondo, sia nella sua versione tradizionale, sia in quella “sbagliata”. Vediamo come è iniziata la storia leggendaria del re dei cocktails italiani e cosa rende unica la ricetta del Negroni e del celebre “Negroni Sbagliato”. Cocktail Negroni tra storia e mito   La storia del Negroni è - come sempre quando si parla di cocktails - ricca di versioni contrastanti. Quella generalmente più accettata (ma in quest’articolo potete trovarne altre) inizia...