News Spirito Cocktails

Nei cocktail moderni, il ghiaccio è un ingrediente fondamentale.  Che si trovi sotto forma di cubetti, sfere di ghiaccio o grossi chunks, il ghiaccio da cocktail non raffredda semplicemente i nostri drink. Esso aumenta la diluizione della miscela, mantiene la giusta temperatura e fornisce un tocco estetico impareggiabile a ogni bicchiere. Ma...quali sono i tipi più utilizzati di ghiaccio per cocktail? Quanto aggiungerne ai nostri drink e come creare in casa del ghiaccio che non si scioglie in pochi minuti? Vediamolo insieme. Temperatura e diluizione Contrariamente a quanto si può pensare, il ghiaccio non raffredda un drink perché è freddo.  Quello...

La vodka è la regina degli spiriti. La sua popolarità è innegabile e ormai è diventata uno dei distillati più versatili al mondo. Si può trovare in ogni bar del pianeta ed è disponibile in aromatizzazioni, ma la caratteristica che rende questa bevanda spiritosa unica rispetto a tutti gli altri distillati alcolici è la continua ricerca della massima purezza di gusto. Conosciuta anche con il nome di wodka, la vodka è un distillato di patate o di cereali di origine incerta, la cui paternità si divide tra la Russia e la Polonia, che oggigiorno si attestano tra i più grandi...

Chi non ama un apericena a base di ricette sfiziose e ottimi cocktail?  L’apericena è la sintesi perfetta tra l’aperitivo e la cena e, soprattutto in questo periodo, può essere un’idea stuzzicante e divertente per organizzare una serata casalinga diversa dal solito. Ecco allora 5 ricette per aperitivi facili e veloci create per noi da chef Andrea Mainardi. Un menu da apericena a casa che abbina golosi stuzzichini da aperitivo e deliziosi cocktail pronti da bere. Sentirete che bontà! Indice ricette 1. Blinis con caviale e Cosmopolitan 2. Catalana di filetto con verdurine e Gin Sensation 3. Gamberi croccanti, maionese allo zenzero e Moscow Mule 4. Carpaccio di scampi e Mojito 5. Pane e salamina con salsa verde e...

Nell’ultimo anno hanno spopolato: in bottiglietta o in packaging innovativi e sostenibili; classici, twist on classic o signature; in delivery o e-commerce strutturati; artigianali o da migliaia di tirature… il fenomeno dei drink comunemente definiti “Ready to drink” ha attraversato e tutt’ora attraversa un periodo felice di grande appeal e di progetti più o meno ambiziosi.  LEGGI L'ARTICOLO COMPLETO